商品名：ナイフ（ざらざら）

Size :184mm
重量：約35g
材質：SUS304 stainless steel

■ 商品の特徴
金属の黒染めは、化学反応によって表面を黒く染める加工です。
材料によって染まり方に差があり、黒染めと特に相性の良い18-8ステンレスは、耐食性に優れる一方で刃物に求められる硬度を得ることが難しく、従来ナイフのブレードにはあまり使われていませんでした。
そのため、高級とされるナイフでも、持ち手部分のみが18-8ステンレスのものが多く出回っています。
そんな中「黒染めされた一体型のナイフが欲しい」という沢山のお声を長きに渡っていただき、協力会社とともに、試作・改良を重ね、この度18-8ステンレス一体型ブレードの黒染めナイフを開発いたしました。

使いやすさを追求したフォルムとなっており、細かいスチールの粒でショットブラストをかけて表面を梨地にし、その後黒染めを施し仕上げました。
高級感がありながら、マットな質感で素朴な雰囲気も持ち合わせています。

黒染めは1ミクロン（1mm/1000）という非常に薄い皮膜なので、金属の風合いを残したまま黒く仕上げることが可能です。
手作業で仕上げているため、製品ごとに微妙な表情の違いが楽しめます。

■ スペシャルな食体験
さまざまなお料理や食器とも相性が良く、日常の食事や特別な日のディナーに最適です。
経年変化で使う程に味が出てくるので、自分だけのオリジナルカトラリーとして育てて楽しんでください。

＜黒染めの注意事項＞
●黒い煤（すす）が残ってしまう場合がありますが、これは化学反応で発生した酸化鉄で、人体に影響はありません。
●若干の黒染めムラにより、一点一点表情が異なります。
●製造工程上の治具跡や液ダレ跡が残る場合があります。
●黒染めに触れる成分によっては、化学反応を起こし金属の斑点が出る場合があります。
●油分・水分が残っていると、シミやサビの原因になります。
●硬い物や鋭利な物でこすると黒染めが薄くなる原因となります。
また、長期の使用により、黒染めが薄くなる事があります。
●汚れが付着したまま放置すると、変色やサビの原因になります。

＜食器製品の注意事項＞
●初めて使用するときは、食器用洗剤をつけたスポンジで優しく洗い、よくすすいでください。
●食事用です。調理にはご使用にならないでください。
●電子レンジはご使用になれません。
●洗い桶等に浸け置きしないでください。
●食洗機をご使用頂けます。